Bear Grylls se coloca no lugar de um turista perdido para mostrar como se evita uma insolação, como encontrar plantas comestíveis, e por que beber a própria urina pode salvar sua vida. Durante a jornada, Bear constrói um abrigo aborígene no meio de um temporal e enfrenta os perigosos crocodilos marinhos da Austrália. Bear também identifica o que você pode comer, como uma estranha aranha.